На выбор наших гостей предлагаются устрицы Fine de Claire и Blue Pearl в классической подаче с винным уксусом и луком шалот, а также запеченно-жареные под сыром пармезан, имбирно-соевым соусом и томленым луком пореем. Обязательно попробуйте устрицы с лаймовым ананасом и пеной из шампанского.
Стоимость дюжины (12 шт.) от 17 000 рублей. Устричный бар доступен при брони A la carte и организации банкетных мероприятий.